社会福祉法人海光会｜特別養護老人ホーム｜海光園

2月の季節風呂は“大根湯”です。

大根の葉には、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄、ナトリウムなどミネラル成分が豊富にあって、塩化物質や硫酸イオンなどの温泉に含まれている成分などもあります。そうした成分が保湿効果を高めてくれ、また保温効果も高く発汗作用もあってホカホカ温かく、神経痛やリウマチなどにも効果があるようです。

通算8回目となる地産地消のおもてなし
▼解説▲
年４回施設の栄養士が静岡県内の美味しいものをお取り寄せし、通称献立＋一品として取り入れている　　「地産地消のおもてなし」。これは100%施設オリジナルの取り組みで、その分の予算も用意しているという　　本気度の高い取り組みです。

今回は免疫力アップにつながる一品として選んだ
しずおか食コレクション認定卵★美黄卵★　

美黄卵とは　美しい黄身の卵
　　　　　　美味しい黄身の卵。

愛情込めて作られた安全・安心・新鮮が基本のこだわり。
見た目もふっくら、黄身の色が濃く、とても上品。
今日は誰もが食べやすい溶き卵にし、かき玉汁を提供しました。
<　しずおか食セレクション認定とは　>
静岡県の多彩で高品質な農林水産物等の中から、全国ひいては海外に誇りうる、
価値や特徴等を備えた商品。

今年度で２回目を迎えた現場責任者対象の指導者研修。今回も２日間に分けて実施しました。この研修は現場を離れ、身だしなみも整えたうえで、様々な「答えのない」課題を投げかけ、導き出す研修会です。特にテーマとして主軸をおいたのは「顧客満足をあげていくには、職員一人一人が自立し、自分で解決する能力をつけ、次世代を育成すること。ただし、育成するには指導者が〝教養”を身につけ、根拠を明確にしなければならない」ということでした。

そして計画された内容はこちら。（２日分）
①【ｻｰﾋﾞｽの根幹】顧客満足と介護サービスへ期待されることは何か（続）　※H23年の復習より
②【マネジメント】　～介護業界の現況を踏まえて～モチベーションを保ちつつ、自己実現へ導くには？
③【マネジメント】　コーチングを身に付けよう
④【柔軟性】　頭も身体もやわらかくなりましょう
⑤【教養】　人間性を磨く（教養）～会社は“人”で決まる～　※一人3分でプレゼン
⑥【教養】　基本的な判断・区別する基準


写真は③コーチングをみにつけよう　から。「褒めちぎってみてください」というロールプレイングでは、みなさん満面の笑み。人の心を和ませつつ、本人自身さえも分かっていない”思い”を一緒に整理しながら導いていく手法は一日にしてならず。今後もロールプレイングを重ね、次の世代たちが元気いっぱい育ってくれるよう、指導者側も努力していきます。

経口摂取開始、2か月目に入りました。。
現在は朝食と昼食をミキサー食にし順調に食べられています。食事介助は、看護師からケアワーカーへ引き継いでいます。自己にて食事が食べられるため、食事席やテーブル、自助具を見直すなど食べやすさにも配慮。
（一部介助は行います。）

今後は体重や採血データー、胃瘻接続部の圧迫状況をみながら、医師の指示のもと
経口摂取の割合を増やしていく予定です。

ご家族より
「一度はあきらめたのに、また食事ができる。食べられるようになり本人の『おいしい』という笑顔がとても嬉しい。」というお言葉を頂き、私たちの励みになっています。

今年の節分は日曜日。
鬼のお面は以前よりレクリエーションとして、塗り絵を兼ねて作成。そして「恵方巻」にちなんでロールケーキを手作り。
中の具は利用者様に選んでもらいましたよ！
皆様ペロリ！

利用者さまが楽で、快適で、不安なく介護を受ける権利。それを更に向上させるためには、職員（介護する側）も同じ気持ちでケアが出来なければなりません。そこで、１月２８日（月）と２月１日（金）の２回に分かれて、「双方に楽な介護技術」を現場に実用化させるための用具説明研修会を実施しました。

12月と比較すると全国的には減少傾向にあるノロウイルスですが、熱海市内では、一足遅く、流行を迎えております。

事業計画として12月から2月の三か月間は、感染症予防に関するスキルアップ研修が組まれている中、1月は「嘔吐物処理」ロールプレイングが行われました。

嘔吐ということは、頻繁に発生するものではない為、マニュアルや口頭で聞いても、本当の理解にはつながりません。
少し不安げな職員も「これで良くわかりました」と安心顔。ベテランから就業１~2年の職員を含め「実際にやってみる」ことで、体で覚えることが出来たようです。

まずは抜け目ない処理、手洗いによる予防が、第一です。みなさまもご自宅での適切な処理を実施され、家庭内で流行されませぬよう、充分お気を付け下さい。

厚労省ホームページ　リーフレット

1月の季節風呂は「松湯」です。

 松に含まれる精油成分には、皮膚を刺激する作用があり、血行が促進されるので、松湯の風呂に入ると身体の隅々まで血液が循環します。その結果、神経痛やリウマチに効き、肩こりや腰痛にも効果があります。また、松の芳香の中に含まれるα-ピネンなどのテルペン化合物は、疲労感を軽くしてくれる働きがあります。
松の花言葉は「不老長寿」です。
お風呂の中でもお参りができそ～です。

ご利用者様からも「あったまるね～」「香りがすごくいいよ～」とのお言葉をいただきました。

毎月1回ご提供している「心と体のトータルビューティ」
今回は4種類のハーブティを提供し、飲みながらマッサージを行いました。
あまりレクリエーションに参加されない方でも、男性の方でも、声をかけると「やってほしい」「飲みたい」と笑顔で参加。香りの強いラベンダーは入浴時に活用しても良さそうです。

いつもはお部屋から出ることが億劫になりがちなＨ様は「入浴のあとにマッサージ、それに熱いお茶をもらって最高だよ」と嬉しい声！。Ｋ様より「喫茶店に来た気分、ケーキがあれば言う事ない。楽しめました。」と気分転換ができた様子。
そう言って頂けると、私たちも、がぜん！やる気アップです。

11日（金）鏡開きです。
今回は焼酎を表面に塗ったおかげで、裏面に少しカビが生えただけで済みました。
おそるべし焼酎の力です。

見た目は柔らかな線ですが、カッチカチに乾燥しています。デイサービスの皆さまに、トンカチでトントン打って頂きました。

入社6年目の職員対象の「中堅A研修」が昨年11月～12月にかけて実施されました。毎日の同じ事業所、職種から“とび出した”業務を経験する事で、一人一人の仕事があってこそ施設運営が成立しているという広い視野を養います。

【研修概要】
・相談員業務と事務局業務の実践
・日勤総括の実践
・サービス提供の仕組みとデイサービスの実践
・リスクマネジメントとは
・地域包括ケアシステムにおける介護老人福祉施設の役割
・仕事（業務）と対価の関係を再確認する
・熱海市の救急実態を踏まえた活動状況（熱海市消防本部の協力）

当施設では今月半ばより「アロマディフューザー」を設置しています。

アロマディフューザーは植物から抽出される100%天然の成分の精油を空気中に噴霧する機器ですが、香りを楽しむだけではなく、植物が備えている殺菌、抗菌作用などの成分も空中に拡散させることができるため、この季節の感染症予防対策の一助となってくれることも期待できます。
現在は3Fデイルームにて稼働中で、　「レモン」「グレープフルーツ」「ティートリ―」「ユーカリ」のブレンドされた爽やかな香りを楽しむことができます。


■　それぞれの精油の期待できる効果　■

レモン：リフレッシュ効果、殺菌作用など
グレープフルーツ：リフレッシュ効果、殺菌作用など
ティートリー：殺菌作用、抗菌作用など
ユーカリ：抗ウイルス作用、殺菌作用など

さあ！やってまいりました。今年の締めくくりの餅つき大会。「せっかくつくなら、施設内にかざる鏡餅をお手製で作ればよかった。」という昨年の反省から、今年はそれを実行です。当施設との交流がある上多賀幼稚園さんより、臼と杵を拝借。海光園婦人部（※当日限定の結成）の皆さんの手早い準備により、環境設定はバッチリ。
よおおおお　、　おいしょー！おいしょー！威勢よく掛け声が上がります。
デイサービスご利用者のＥ様は、御餅つきに詳しいようで、思わず乱入指導。現代人の私たちは「なるほどお。」と言いながら、もう一回、よいしょお～。
女性では唯一、理事長（施設長）も２０回ほど「ツキ」ました。
これで来年のツキは呼び込めたぞ～～　　さぁ、つきあがった後は、婦人部が大忙し・・・

通算7回目（今年度三回目）の地産地消のお取り寄せの一品は地元、熱海の上多賀で栽培されている橙のマーマレード。

まさに今が旬。2011年に熱海ブランドに認定され、当施設のサンデイふれあいデイ（地域交流）に出店していただいた一品。橙は「代々栄える」といわれる縁起物。
マーマレードは添加物を一切使っていません。
手作りの種を除いた１００％の橙で作られています。

ほのかな苦味と爽やかな味のジャムを味わっていただきました。

特養では、胃ろうから経口摂取への取組みがスタートしました。
医師の許可も出て１２月１７日からスタートしました。
看護師介助のもと、まずは飲み物から挑戦です。
上手にごくんと飲むことができ、「おいしい」とニコニコ顔。
とてもよい笑顔を見ることができました。
最近はお茶や、スポーツドリンク、ミルクココアなどレパートリーも増加中。
目標は『大好きなご家族と一緒に、ご馳走を食べること。』
願いが叶うよう多職種でサポートしています。

（経口摂取とは）
　口から食事がとれる。
（胃ろう）
　口から食事がとれない方や飲み込む力のない人のために、
　直接　胃に栄養を入れるため、お腹に小さな口（穴）を作る手術をします。

今月は感染症予防にて、石鹸の製作を行いました。

製作するのにあたり、アロマオイル（香り）色素（色），型を選択して頂きました。MPソープ（石鹸の素）を溶かす作業は、職員にて行い利用者様には、MPソープに選んだオイルや色素を混入してもらい、好みの型に流します。

皆さま固まっていくまでの様子が待ち着れないようで、完成時には喜びの歓声！
写真にもありますが、クリスマス風に手作りの袋を用意し御自宅にて使用できる方には、お持ち帰り出来るようにしています。

今回のトータルビューティは折り紙を使いコップの作成を行いました。今までのトータルビューティと違い、折り紙は皆さまが知っているため気軽に参加して頂くことができたようです。

コップの作成は簡単なため、隣の方のお手伝いをされている方もいらっしゃるほど。他者とのコミュニケーションをとることもでき、覚えていることを伝えることは頭を使うため脳の活性化に繋がったと思います。

コップはコットンにアロマオイルを染み込ませ居室の芳香剤として使用して頂きます。ローズマリー、ラベンダーが人気。オイルを垂らし過ぎた方は笑いながら「少し匂いがきついわ」と、失敗も楽しそうにお話されたり、笑顔でお部屋に持って帰る方、飾ってきてと言われる方など楽しんで頂けたようでした。

（まずはご利用者さまのお写真から）
24日（月）は、クリスマスイベントの千秋楽。ノロウイルス等の感染症リスクもふまえつつ「ゆったり、細やかなサービスをしたい」ということで各フロア毎、入れ替え方式で開催。
最初にケーキ、プリン、和菓子、そしてコーヒー又は紅茶を選んでいただきました。
そして皆さん着席。
今年一年を無事に終えること、そして皆さんと楽しめることに感謝しながら
司会のＹくんの掛け声で「かんぱーい！。」

ひと心地ついたら、今度はチョコレートファウンテンたいむ☆　茶色のチョコレートが滝になって流れ落ちている中に、星型にカットしたパン、おかき、マシュマロ等をつけて・・・・　チーズフォンヂュはメジャーですが、チョコレートはかなり興味津々の方が多く、とろ～りとろけたチョコレートが、口の周りにたっぷり。
そして締めはスタッフによるハンドベル。数多くのレパートリー（来年以降の目標）と言いたい所ですが、練習は１曲しかやっておりませんので、必然的に「きよしこの夜」。

しかしパーフェクトな演奏で、合計各フロア分４回頑張りました。

「備えあれば憂いなし」という諺通り、震災後から「インフラが途絶えても事業が継続できる備え」を強化しております。一つはガス。ガスの供給は、徹底されたガス会社の供給網があるため安心ですが、ガスが運ばれてきても「入れ物」が無ければいけません。

そこで、この度、ガスボンベと炊き出しが出来るセットを「２つ」取り揃えました。これで暖をとったり、お湯を沸かしたり、炊き出しもできます。（ご家庭では、カセットコンロが有効です）

豆知識；ちなみにガスが無臭。ガス漏れなどにきづけるよう「匂い」を、わざわざつけて出荷されているそうです。

第二弾のクリスマス会。入念な練習？の下、本番の日がやってまいりました。最初はボランティアの方々による、懐かしい歌の数々。そしていよいよ、選りすぐりのスタッフメンバーによる「ハンドベル」が披露されました～！！

名曲の「きよしこの夜」

ノーミスでやり遂げ、皆さまからも温かい拍手。

さぁ、あとは24日（月）クリスマスイブに企画しているのは・・・
もちろん、食べ物です。

こうご期待です。