社会福祉法人海光会｜特別養護老人ホーム｜海光園

毎年恒例の上多賀幼稚園さんとの交流。３月は御招待を頂いており、今年もケアハウス、デイサービスの皆様が遊びに行ってきました。生まれて数年の子供たちの元気いっぱいの声に、お年寄りの皆様も、自然と笑顔がこぼれます。

通算4回目の地産地消のおもてなしは地元、多賀の海でとれた新鮮なワカメです。

旬を先取り初摘みわかめは、　磯の香りがとてもよく
やわらかい。さっと湯を通すと色鮮やかな緑に変わります。
サラダや和え物、煮物や汁もの料理のバリエーションは
とても多い食材のひとつ。

今日はこのわかめを鶏南蛮のうどんに添えてみました。
料理をいただきながら「あの海で採れたわかめだね。」
「柔らかくておいしいよ。」
「やっぱり地元で採れたものは美味いね。」と
声があがりました。

窓から見えるこの景色の海で育ったわかめを
味わっていただきました。

指導者研修2日目。全員スーツ着用でスタートです。
◆内容
【お勧めの○○】　本でも道具でも何でも良し
※一人3分プレゼン力を試そう　○○を使ってみたい、読んでみたいと興味を引くプレゼンとは？
3分で、人にお勧めしたいことを、要点を押さえながら的確に相手に伝える練習です。みんなどのようなものを持ってくるのか興味津々・・・「私のお薦めしたいのは“コレ”です」という中で、一番多かったのは、やはり本（写真左下）。テーマは原爆、ガンダム、頭の体操、ダイエット、詩集、認知症等々、発表者の着眼によるものですから思わず聞き入るものばかり。
そして、本以外は物。（写真：中央右上）万年筆、お茶碗、CD、キャップを外す道具、電池充電器など、これまた多彩な内容で、その場で買えるなら買ってしまったかも？という優れたプレゼンをする人が続々。自分  がいいね！と 自 信を持って人にお勧めするのは、プレゼンも楽しみながら堂々とできるようです。
 

経験年数に応じて実施している階層別研修。（新人研修→フォローアップ研修→中堅C研修→中堅Ｂ研修→中堅Ａ研修→指導者研修）今年度は最終段階である指導者研修が初めて開催されコーディネーター（進行役）2名を含む14名が参加しました。

◆研修内容（全2日間）◆

【 顧客満足(CS) 】コーディネーター　理事長（兼施設長）　※写真上
顧客満足と介護サービスへ期待されることは何か

【キャリアの導線】コーディネーター　理事長（兼施設長）
育成って？自分たちが“お手本”であるという自覚

【労務管理の基本】コーディネーター　事務局統括　※写真下
労働法と就業規則～現場管理に最低限必要な知識～



 

今日はバレンタインデー
雰囲気にあやかり、特養のユニット（１０床）で手作りのチョコレートマフィンを作りました。ちょっと見た目が、ぽこぽこしていますが、ご愛嬌。トッピングは、お年寄りの皆様、ご自身で選択し、それぞれ“個性派”揃いのマフィンたち。

心が籠っていますね。

今年度の季節風呂も、今回を入れてあと２回となりました。というと、来年度はやらないの？いえいえ、継続します！！温泉地熱海ですからお風呂にはこだわりますので、ご安心を。

さて、最厳冬の２月は大根湯。大根は「捨てるところがない」万能野菜。今回お風呂に使用したものは、干した葉っぱを細かく切ったものです。葉っぱは、ビタミン、カルシウムなどのミネラルが豊富で、温泉成分にもみられる塩化物や硫化イオンも含まれ新陳代謝を促進する働きがあります。
◎右写真：季節を感じるディスプレイ（生産地は以下の通り）
　　　大根：職員K　さん祖父母さまより寄贈
　　　はつか大根：　４階ケアガーデン産直より
　　　梅：職員　Ｉ　さんの畑より

黒米ご飯
　2月3日　節分のメニューは　大分産の
　黒米　（くろまい）　を使いました。
　
　今年は　｢　いろいろな味付けご飯を食べてみたい　｣　と
　ご利用者様からの要望もあり、炊き込みご飯やクチナシの実
　を使った黄飯、黒米ご飯と新メニューを取り入れています。


　黒米は古代日本人の神様へのお供え物、お祝い事の米として
　珍重されていました。

今週は 初詣ウイーク
ケアハウス、特養のユニット、従来型で、それぞれお参りに行っています。

写真はケアハウス（氏神様の来宮神社）、特養ユニット（三島大社）へ行った時の混合写真です。
今年の“お願い”をしつつ、帰りは外食をして、「本年もよろしくね」という気持ちになる一日。

2012年は、穏やかで、皆様の幸福感がより一層増す一年となりますように・・・・

2012年初の季節風呂は「松」

 松は精油成分が多く含まれ、これが皮膚を刺激し血行を良くします。煮だした抽出液は「木の香り」のような、柑橘系とはまた違った、とても爽やかな香りです。

 

お屠蘇
 と聞いて頭に浮かぶのが、正月に飲むお屠蘇入りのお  酒 。その意味合いは一年の邪気を払うことで知られています。今年の初風呂は、お年寄りの皆様に、めでたいお正月気分を味わっていただきたいと考え、そのお屠蘇（漢方薬草）が6種類入った入浴剤をお取り寄せし、使ってみました。

もち米が、炊き上がって湯気と共に、お米の甘～い香りが周囲に立ち上ります。
「うわぁ　なんていい匂い」　その香りに、続々とご利用者も集合。いよいよ2011年納めの餅つきの始まりです。

夏場に　苦瓜と朝顔を楽しんだ後の第二弾として秋に蒔いた種が、近頃大人になって、収穫の時期となりました。デイサービスでは、自慢の日当たりで、きゅうりがモリモリ成長中。

写真は特養ユニット型で栽培していた『はつか大根』。
小さなプランターでも、すくすくと育つので、誰にでも挑戦しやすい野菜です。

今年最後の全体イベント恒例　『クリスマス会』
今回は思い出を贈るというコンセプトで内容を考えました。

大～きな苺の特大ケーキに　びっくり！　思わずお口があんぐり、です。
そして、生演奏の音楽にも、うきうき、うるうる。

初めてのデザートバイキングも、大好きな甘いものを、思いっきり食べて頂きました。
これで、今年の悔いは、無いかな？

もっと詳しい内容は、こちらをクリック！

短期入所のメインフロア1階では、お好みの飲み物を提供しています。
さぁ今日は何にしましょうか。

入社6年目の職員が対象となる中堅Ａ研修が終了しました。今年の対象者は、全て特別養護老人ホーム所属の介護職３名です。前段階の中堅Ｂ研修から2年経過し、最終章の中堅Ａ研修は「実践」をテーマとしています。

【内容】
〇実践編
それぞれ他事業所に２日間ずつ入り、柔らかい視点を養います。

　　「相談員業務と事務局業務の実践」　※写真上
　　「特養日勤総括の実践」
　　「サービス提供の仕組みとデイサービスの実践」
　　「熱海市の救急実態を踏まえた活動状況（救急法）」

〇講義編
　　「リスクマネジメントとは」　担当　看護師
　　「個人情報保護＆文書作成について　」　担当　事務局統括

12月の季節風呂は「ゆず」

 今回の柚子も、職員Ｏ氏の自家製。体を温め、香りによるリラックス効果もあります。
扉を開けると、ふんわり柑橘系の天然芳香。
浴槽に入られたご利用者様が皆、柚子を2、3個手に取り顔や体に当てたり香りや感触を言い合ったり。
皆様にご意見を伺うと「最高～！」「いい香りね！」などの嬉々とした声。
 

日頃から交流のある多賀小学校の依頼を受け、福祉に関する出張講座に行って参りました。

キッカケは先日の「サンデイふれ愛デイ」に参加された先生が、出張講座の存在を知り
「ぜひ、近いうちにお願いします。」
「はい、喜んで。」
と〝次”につながった嬉しいもの。

対象は4年生のうち、福祉に関心を持っている児童の皆さん30名。
学校からリクエストされたテーマは「お年寄りのために自分たちができることを考える」「老人福祉施設・ヘルパーさんについて知る」の２つ。

当園では提供サービスの質の向上・職員の資質向上を目指し、年に一度の『救急法』講習を実施しております。今年も熱海市消防本部の救命救急士他3名の消防士に来て頂き、モックアップ人形を使った心肺蘇生法、AED取り扱いの講習会を実施しました。

当園では年2回の総合防災訓練の他、毎月1回特養・ケアハウス・デイサービスセンターそれぞれが独自に定 期の防災〈避難誘導〉訓練を実施し、ご利用者の安全確保に努めております。

本日は、2回目の総合防災訓練。中央監視装置、緊急通報装置の確認を行いつつ初期消火・緊急放送・消防本部への通報・・・  と 防災マ ニュアルに沿って訓練が進みます。各フロアでは　職員同士声を掛け合って、ご入居者を安全区域まで 避難誘導。右の画像は防火管理者立会いの下、緊急通報装置の確認をする特養職員です。

11月は特養の出前ランチをかわきりに
食のイベントが行われております。

食べ物がとても美味しく感じる季節です。
園内は食欲の秋に包まれて、幸せな笑顔が
こぼれています。

一番食べたい料理は何だろう。
声をそろえて
「お寿司」の声
お好みのお寿司を選んで食べていただきました。