【ｹｱﾊｳｽ】 豆知識講座（栄養管理編）を開催しました。（2012-05-16）
年３回開催しているケアハウス入居者向けの『豆知識講座』。５月は栄養士編です。今回は食の楽しみが広がるよう「魚と野菜」をテーマに知っているようで知らない新しい発見に繋がる“大人の食育”を行いました。
瀬戸内海でとれる魚の特徴や魚偏の漢字、
絵を組み合わせ問題を解いたり、
野菜にはどんな花が咲くのか？
皆さんの知恵と知識を使って解いていきます。
魚編の漢字は沢山あり、食べてはいるけど読めないものがありますよね。
皆様の感想としては 知らない事を知るって楽しい、とても勉強になった、絵を見ながら覚えやすかった、など好評でした。生きるためには命を頂いて、体に優しものを選んで、食べる。医食同源です。
これからも体を大事にしながらお食事を楽しんで頂きたいものです。次回は９月 機能訓練員の企画です。お楽しみに！
※「いろいろな取り組み」にも栄養士による掲載あります。 クリック→/blog.php?id=1155
