食を楽しむ（食べる事は生きる事）- 2014-09-05

今日の昼食は「肉うどん」でした。しかし、今までの「うどん」とは麺を変えて工夫しています。
何がどう変わったかと言いますと　太めの麺　→　平たい乾麺　に変更になったのです。
実際に食された利用者様にインタビューしたところ「とても食べやすくて美味しかった」と上々の評判。

考えられる理由としては
食べやすさ＝平たいので箸でつかみやすい。薄いので口の中で噛みやすい。
美味しさ　　＝汁と絡むので、味がしっかりする。

そして、毎週金曜日は「宅配の日」
利用者様に選んだものが届きます。

毎回、発砲スチロールが山積みになるほどの大量発注。
仕分けも一苦労です。

仕分け中、無理を言って「カメラ目線でお願いしますっ。」に　ニコッ 台車にも積まれています こっそり開けてみると、定番人気の納豆さまが、いらっしゃいました。