食のユニバーサルデザイン（）- 2010-10-29
当園では、ご利用者様の「噛む力」「飲み込む力」に合わせて、8つの食事形態をご用意しております。
特に「ソフト食（写真）」は、歯のない方や食べ物が口の中に残ってしまう方等にはとても食べやすくなっています。又、食材の形も残しているので見た目もきれいです。現在14名の方が「ソフト食」を希望され召し上がっています。すべての方においしく食べやすい「食のユニバーサルデザイン」を目指して取り組んでおります。
身体に障害のある方でも、ご自分で召し上がれるよう食器の自助具のサンプルもご用意しております。
写真の器は、スプーンですくいやすく食べ物が外に逃げない構造になっています。
その他取っ手のついたお椀や、首を傾けなくても飲めるコップ、握りやすいスプーン等多数サンプルを取り揃え、皆様に実際に使用してもらい、ご本人に合ったものをご購入いただけます。
玄関に入り正面のショーウインドウに自助食器のサンプルを展示してあります。ご興味のある方はお気軽に職員へお声賭け下さい。
