社会福祉法人海光会｜特別養護老人ホーム｜海光園

通算9回目の地産地消は熱海市内で生産・加工されたもの

和菓子と新茶でおもてなしです。
メニューは全国一の生産量を誇る熱海特産の橙を使った蒸し饅頭、熱海梅園最中の梅千鳥、豆乳ムースの苺ジュレの三種類。そしてそのお供は、静岡掛川産の深蒸し新茶（農林水産大臣賞最優秀産地賞受賞）。

選んで、食べて、堪能していただきました。

ご利用者様には、だいだい饅頭(←熱海認定ブランド）　と豆乳ムース（静岡県産イチゴ使用）・新茶
ご家族には、お饅頭と最中の2種類から選んでいただきました。
お饅頭は可愛らしくて、甘さ控えめで美味しいと好評。
新茶の入れ方にも気をくばり、香りとこくのある美味しいお茶を届けることができました。

（ミニ知識）
　
緑茶に含まれるカフェインは、記憶力・判断力に効き発がん物質の抑制や
口腔内の細菌増殖を抑えミネラルも豊富。
老化防止・美容にも効果あり。